Les missions du poste
Notre entreprise est spécialisée dans la restauration sur place et à emporter, avec une cuisine principalement turque, traditionnelle et authentique. Nous proposons un brunch turc, des plats traditionnels, des mezzés, des grillades, des pide, des lahmacun, des soupes ainsi que des desserts faits maison.
Notre spécificité repose sur la préparation quotidienne des plats, la fraîcheur des ingrédients et le respect des recettes et du savoir-faire de la cuisine turque. Notre carte comprend également des pizzas, des salades et des suggestions du chef afin de répondre aux attentes d'une clientèle variée.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Notre spécificité repose sur la préparation quotidienne des plats, la fraîcheur des ingrédients et le respect des recettes et du savoir-faire de la cuisine turque. Notre carte comprend également des pizzas, des salades et des suggestions du chef afin de répondre aux attentes d'une clientèle variée.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion des stocks
- Encaissement